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寿司 での検索結果
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fooddrink > seasoning
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| 価格：3,888 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| お米の滋味を最大限に引き出した純米酢。<br><br>「飯尾醸造」が20年来夢見てきた「大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢」。こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。原料には地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米を、「米酢」と表示できる量の8倍も使用。昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な「造り」。やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上がりました。お酢とは単に酸っぱい� ･･･ |
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| 価格：1,188 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| まろやかな旨みとコクの純米酢。<br><br> 明治二十六年の創業よりかわらぬ製法で造った「純米富士酢」。原料は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法。<br> また、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。� ･･･ |
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